HAGEBUTTE ( SAMEN ) BIO CO2 SELECT EXTRAKT FÜR GETRÄNKE

Der BIO-CO2-Select-Hagebuttensamenextrakt ist nach internationalen Standards zertifiziert, mit garantierter Qualität und Herkunft.

Parameter:

• Internationaler Name: Rosehip ( seeds ) organic CO2 select extract for drinks
• Botanischer Name: Rosa canina
• Pflanzenfamilie: Rosaceae
• Herkunftsland: Bulgarien

Eigenschaften:

• Anwendung: Getränke
• Anbauweise: BIO
• Extraktionsmethode: Überkritisch
• Verwendete Teile: Samen
• Konsistenz: Flüssigkeit
• Duftstärke: Mäßig berauschend
• Duftart: Leicht würzige Nuance
• Farbe: Dunkelrot bis orange

Zusammensetzung:

• Produkt: 100% BIO
• Inhaltsstoffe: 100% BIO
• Konservierungsstoffe: Ohne Konservierungsstoffe
• Farbstoffe: Ohne Farbstoffe

Nomenklaturen:

• CAS: 84696-47-9
• EINECS: 283-652-0
• EC: 283-652-0
• FEMA: 2990
• ID: 30373

Beschreibung

Unser BIO-CO2-Select-Hagebuttensamenextrakt für Getränke erfasst den flüchtigen Anteil der Samen der Art Rosa canina. Die flüssige Fraktion trägt die Bezeichnung Rosehip ( seeds ) organic CO2 select extract for drinks. Carotinoid-Pigmente verleihen der Fraktion einen Farbton von Dunkelrot bis Orange, da sie bei der Abtrennung zusammen mit der flüchtigen Phase übergehen. Die orange Richtung zeigt sich in dünner Schicht, während der rote Kern in dichtem Volumen auf weißem Untergrund hervortritt. Der verwendete Teil beschränkt sich auf die Samen des Strauchs. Die Samen sind im fleischigen Hypanthium eingeschlossen. Nach dem Abtrennen des fleischigen Teils werden sie getrocknet und als Rohstoff verwendet. Die Familie Rosaceae ordnet die Art unter ihre Gattungen mit fleischigen und trockenen Früchten der gemäßigten Zone ein, die auf der Nordhalbkugel weit verbreitet sind. Die Abtrennung erfolgt mit überkritischem Kohlendioxid. Das Kohlendioxid entweicht vollständig, daher ist die Fraktion rein und frei von Lösungsmittelrückständen, und kein Nebenton erreicht das Profil des Duftes. Der BIO-Anbau auf den Flächen erfolgt ohne synthetische Mittel. Die BIO-Praxis hält die Ernte rein, so gelangen weder Konservierungsstoffe noch Farbstoffe in die fertige flüssige Masse. Der Duft hat eine mittlere Intensität und erreicht beim ersten nahen Kontakt eine berauschende Dichte. Die leichte würzige Nuance zeichnet den gesamten Eindruck ohne Schärfe nach. Die Konsistenz entspricht einer beweglichen Flüssigkeit ohne Bodensatz am Gefäßboden. Die flüchtige Seite erreicht die Sinne unverändert, ohne Lücken im Gesamtprofil. Die berauschende obere Grenze ist selbst bei einer winzigen Menge auf kaltem Glas wahrnehmbar.

Anwendung

Der CO2-Select-Hagebuttensamenextrakt wird bei der Herstellung funktioneller und BIO-Getränke zur Anreicherung mit bioaktiven Stoffen und zur Verleihung eines leicht würzigen Aromas eingesetzt. Bei der Entwicklung kaltgepresster Säfte, Smoothies und funktioneller Fruchtgetränke sorgt eine kleine Menge des Extrakts für einen intensiven BIO-Geschmack und zusätzliche Nährstoffe ohne künstliche Aromen. Bei der Herstellung von BIO-Säften und Nektaren dient er als BIO-Aromakomponente für ein reicheres und abgerundetes Geschmacksprofil. Er wird bei der Entwicklung trinkfertiger funktioneller Tees und konzentrierter Getränkemischungen eingesetzt, wo er für einen natürlichen pflanzlichen Charakter sorgt. In alkoholfreien Premiumgetränken und BIO-Tonics trägt er zu einem komplexen und präzise aufgebauten Aromacharakter auf pflanzlicher Basis bei. Bei der Herstellung von Getränken, die auf eine gesunde Lebensweise ausgerichtet sind, sind die BIO-Herkunft und das Verfahren der überkritischen Extraktion ein wichtiger Wettbewerbsvorteil gegenüber synthetischen Alternativen. Die Löslichkeit des Extrakts in fetthaltigem Milieu macht ihn geeignet für Getränke auf Ölbasis und spezielle Formeln für den direkten Verzehr.

Lagerung

Lagern Sie den BIO-CO2-Select-Hagebuttensamenextrakt an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen. Halten Sie eine Temperatur von +5°C bis +20°C ein, dann bleibt die Qualität unverändert. Verringern Sie nach dem Öffnen die Luft in der Verpackung und füllen Sie bei geringerem Inhalt den Rest in eine saubere und trockene Flasche mit kleinerem Volumen um. Verwenden Sie für Getränkeprodukte Aluminiumbehälter oder Flaschen aus dunklem Glas, die kein Licht durchlassen. Das feste Verschließen nach dem Gebrauch schützt den Inhalt vor Luft und Feuchtigkeit. Bei Einhaltung der Bedingungen bleiben Qualität und Sicherheit länger erhalten.

Achtung !!!

Bitte verwenden Sie den Hagebuttensamenextrakt für alkoholfreie Getränke gemäß der beschriebenen Anleitung und beachten Sie die Sicherheitsempfehlungen. Der Kontakt mit Augen und Schleimhäuten ist zu vermeiden, bei Kontakt wird die Stelle mit Wasser ausgespült. Brechen Sie die Anwendung des Hagebuttensamenextrakts ab, wenn eine Allergie wie Rötung oder Reizung auftritt. Wir empfehlen, vor der Anwendung einen Allergietest durchzuführen.